parmesana quiche
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Berenjenas al horno
ingredientes
personas
1
Berenjenas
1 mitad
Tomate cereza
3 unidad
Queso rallado
1 cuchara
Queso gouda
60 gramos
Manteca, mantequilla
10 gramos
Orégano
2 cucharitas
Sal yodada
1 cucharita
Crema fresca
2 cucharitas
primer plato de Chile
Berenjenas al horno
Berenjenas al horno
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Si no tienes tanta experiencia en la cocina, tienes poco tiempo y quieres comer rico esto es para ti
preparación
paso 1
Enmantequillar una paila de greda y agregar las 2 cucharaditas de crema. Cortar la berenjena en finas laminas y poner una primera capa en la paila. espolvorear con sal a gusto. Agregar 1 lamina de queso gouda.
paso 2
Cortar los tomates cherry en 4 y poner 1 1/2 sobre el queso. Agregar el orégano encima. Continuar poniendo capas de berenjenas con sal a gusto, queso, tomate y orégano. Al final, espolvorear con queso rallado.
paso 3
Meter al horno por 20 minutos a 230 grados. Servir inmediatamente. Opcional: se puede agregar una cucharada de vino blanco antes del queso rallado para agregarle sabor.
