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compartes en

Bosque negro pastel de queso

ingredientes

personas

12

Galletas de chocolate

300 gramos

Manteca, mantequilla

125 gramos

Mascarpone

500 gramos

Questo untable Philadelphia, queso crema

250 gramos

Yogurt griego magro

250 gramos

Crema chantillí

250 gramos

Cola de pescado

12 gramos

Guindas en almibar

600 gramos

Gotas de chocolate

125 gramos

Cerezas

10 unidad

Chocolate fundido amargo

50 gramos

postres de Italia

Bosque negro pastel de queso

Bosque negro pastel de queso

con gluten con pescado con lactosa

lista en

1 hora 40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Bosque negro pastel de queso

Un pastel de queso elegante y refinado, inspirado en el Bosque Negro.

Bosque negro pastel de queso paso 1

paso 1

Empezar desde la base: Derretir la mantequilla y las galletas desmenuzadas. Mezclar las galletas con mantequilla derretida calentaron y aplastar todo en el fondo de un molde desmontable de 26cm de diámetro.

Bosque negro pastel de queso paso 2

paso 2

Ponga la base en el refrigerador durante 30 minutos. Para la crema comenzará a remojo la gelatina en frío mascarpone trabajo agua, Philadelphia y yogur para obtener una mezcla suave.

Bosque negro pastel de queso paso 3

paso 3

Me gustaría añadir los trozos de chocolate y cerezas con toda su jarabe. Calentar la crema a casi hirviendo, exprimir la gelatina y disolver.

Bosque negro pastel de queso paso 4

paso 4

Poniendo todo junto la crema, mezclar y poner sobre la base de galleta, dejando firme en la nevera durante 3-4 horas. Decorar y dejar reposar en la nevera hasta que esté listo para servir.

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