
muddiata la pizza con el borde de peluche
platos únicos de Italia
Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli
Brochetas de salmón albóndigas con cuscús y el brócoli
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
la abundancia de salmón crujiente acompañado de sabrosas albóndigas brócoli con sabor. La salsa de yogur le da un toque más a este plato único que hice para mis niñas!
Para las albóndigas: Limpiar y lavar el brócoli, hervir hasta que esté tierno. Escurrir y reservar el agua de cocción que luego utilizan para cocinar el cuscús. Mezcla el brócoli.
Cocine el cuscús según las instrucciones del paquete utilizando el agua de brócoli.
Estados brócoli cuscús, remover y añadir el queso parmesano, la cúrcuma y una pizca de sal. Formar las albóndigas.
Preparar el empanado que va a utilizar para las brochetas: cebollino picado, la mejorana, el orégano fresco y albahaca y añadir al pan rallado 3 cucharadas de aceite.
Pasar nell'impanatura albóndigas, todavía húmedos con un poco de aceite y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.
Para las brochetas: Limpiar el salmón, quitar la piel y los huesos y cortar en trozos.
Montar las brochetas: nell'impanatura más allá de las piezas de salmón y pegarlas en los pinchos. Sal a la ligera y cocer 8-10 minutos en un horno caliente a 200 grados.
Para la salsa: mezclar el yogur griego con la cúrcuma y una cucharadita de aceite.
Servir los pinchos calientes con plato de albóndigas y salsa. Si lo desea, también puede agregar las patatas ensayan nell'impanatura se mantuvo.