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compartes en

calabacín crudiste lasaña

ingredientes

personas

4

Calabacín

3 unidad

Tomates perita

200 gramos

Algas laver

2 unidad

Paté de tartufo

1 cucharita

Castañas de cajú

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Pimienta negra

a gusto

Sal gruesa

a gusto

Perejil

1 ramita

Limones

1 mitad

primer plato de Italia

calabacín crudiste lasaña

calabacín crudiste lasaña

vegano con nueces fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

calabacín crudiste lasaña

Una lasaña vegetariana de alimentos crudos, ligero, fresco, fácil de digerir y colorido:

calabacín crudiste lasaña paso 1

paso 1

Cortar el calabacín en rodajas finas durante mucho, ponerlos en un colador espolvoreada con sal gruesa, spuzzateci por encima de limón, puré con un peso y dejar una hora, así hasta que hayan hecho el agua.

calabacín crudiste lasaña paso 2

paso 2

Mientras tanto, lavar los tomates cortados en trozos y hacer una salsa cremosa, frullandoli junto con crema de trufa y una vinagreta de aceite, el perejil y la pimienta.

calabacín crudiste lasaña paso 3

paso 3

Cuidar a continuación, el queso frutos secos. Anacardos mezclados con la adición de unas pocas cucharadas de agua, hasta que la mezcla conseguirá una consistencia es granulada, sino más bien pegajoso.

calabacín crudiste lasaña paso 4

paso 4

Lavar la ensalada de maíz, picado en tiras la hoja de alga nori y cortar en rodajas otro puñado de datterini.

calabacín crudiste lasaña paso 5

paso 5

Tomar un buen plato y se preparan para componer sus lasaña !! Enjuague el calabacín y bien seca con una toalla de papel por lo que se han eliminado todas las trazas de la sal y comenzar con la primera capa de calabacín.

calabacín crudiste lasaña paso 6

paso 6

Después de una capa de salsa de tomate y trufa, las tiras de algas nori, ensalada de maíz, el queso frutos secos y algunos tomates cortados en rodajas.

calabacín crudiste lasaña paso 7

paso 7

Ahora abre el calabacín a la segunda planta y así sucesivamente hasta que haya terminado todos los ingredientes!

calabacín crudiste lasaña paso 8

paso 8

Finalmente deje reposar en la nevera durante unoretta por lo que todos los sabores se mezclan con obras de arte con los demás!

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