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compartes en

calabaza castaña de corazón

ingredientes

personas

6

Farina Farina Intera

230 gramos

descubre más

Ricota de oveja

40 gramos

Calabaza, zapallo

400 gramos

Ajo

1 diente

Huevos

3 unidad

Harina de castañas

230 gramos

primer plato de Italia

calabaza castaña de corazón

calabaza castaña de corazón

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

calabaza castaña de corazón

pasta fresca con harina de castañas y harina integral, harina blanca 0 Tipo de bajo índice glucémico, rociados con crema de calabaza.

calabaza castaña de corazón paso 1

paso 1

Mezclar la harina con los huevos hasta obtener una bola, deje reposar cubierto durante 30 minutos.

calabaza castaña de corazón paso 2

paso 2

Estirar la masa hasta el grosor deseado y cortar con cortadores de galletas del corazón,

calabaza castaña de corazón paso 3

paso 3

Pasar el ajo en una sartén con el aceite de oliva y añadir la calabaza previamente secado en el horno para cocinar durante 5 a 10 minutos.

calabaza castaña de corazón paso 4

paso 4

Retire el ajo y mezclar hasta obtener una crema.

calabaza castaña de corazón paso 5

paso 5

Cocinar los corazones en agua hirviendo con sal con una cucharada de aceite. Escurrir y sazonar con crema de calabaza, añadir el queso de cabra y servir

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