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Calabaza gnocchi, patata y kamut

ingredientes

personas

5

Papas

250 gramos

Pulpa de calabaza

250 gramos

Huevos

1 unidad

Harina de Kamut

150 gramos

Nuez moscada

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Manteca, mantequilla

1 nuez

Salvia fresca

5 hojas

primer plato de Italia

Calabaza gnocchi, patata y kamut

Calabaza gnocchi, patata y kamut

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabaza gnocchi, patata y kamut

La receta es muy sencilla y el resultado es extraordinario, sólo se necesita un poco de habilidad y paciencia, verá que incluso los niños les encantará a amasar.

Calabaza gnocchi, patata y kamut paso 1

paso 1

Hervir la calabaza y las patatas, puré y dejar enfriar.

Calabaza gnocchi, patata y kamut paso 2

paso 2

sal Unidas, pimienta, nuez moscada, un huevo y amasar, añadiendo harina un poco a la vez.

Calabaza gnocchi, patata y kamut paso 3

paso 3

Para dar forma a gnocchi formado antes de las tiras y luego cortar las bolas de masa del tamaño que el más preferido.

Calabaza gnocchi, patata y kamut paso 4

paso 4

Cocinar en agua hirviendo con sal y escurrir cuando salen a la luz, sazonada con mantequilla y salvia.

Calabaza gnocchi, patata y kamut paso 5

paso 5

Esta es nuestra propuesta condimento, pero se puede elegir de acuerdo a su gusto.

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