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compartes en

Cannoli siciliano al horno ... !!!

ingredientes

personas

3

Harina de trigo tipo 0

300 gramos

Cacao amargo

2 cucharas

Café instantáneo en polvo

2 cucharitas

Azúcar de caña

2 cucharas

Aceite de girasol

4 cucharas

Huevo, clara

2 unidad

Vino blanco

4 cucharas

Canela en polvo

1 cucharita

Sale

1 pizca

Huevo, clara

1 unidad

Ricota de oveja

800 gramos

Azúcar de caña

50 gramos

Gotas de chocolate

100 gramos

Pistachos granulados

a gusto

Azúcar impalpable

a gusto

postres de Italia - Sicilia

Cannoli siciliano al horno ... !!!

Cannoli siciliano al horno ... !!!

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cannoli siciliano al horno ... !!!

Los cannoli son dulces típicos de mi bella Sicilia y en esta receta les mostraré cómo hacerlos sin manteca y horneados ... !!!

Cannoli siciliano al horno ... !!! paso 1

paso 1

Para La Scorza: En un tazón mezcle con una cuchara, harina con azúcar, canela, cacao amargo, café, pizca de sal, aceite de semilla, vino blanco y claras de huevo, luego masa, con Las manos hasta formar una masa suave y homogénea.

Cannoli siciliano al horno ... !!! paso 2

paso 2

que extiendo entre dos hojas de papel pergamino obteniendo un espesor de un milímetro, luego obtengo, con un vidrio de 10 cm de diámetro de los círculos que envuelvo en los cilindros para el cannoli

Cannoli siciliano al horno ... !!! paso 3

paso 3

(si están hechas de aluminio antes de envolver un pedazo de papel pergamino), selle las aletas con un poco de clara de huevo y hornee en el horno precalentado a 200 ° durante 15 minutos mientras tanto, prepare la crema.

Cannoli siciliano al horno ... !!! paso 4

paso 4

Para el relleno: Dentro de la licuadora hacia la ricota con el azúcar de caña, ruede por un par de segundos, a mano incorporo las chispas de chocolate y relleno los cannoli, decorados con harina de pistacho, cerezas y azúcar en polvo.

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