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compartes en

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Limones

1 unidad

Pez espada

200 gramos

Hinojo

1 unidad

Naranjas

1 unidad

entradas de Italia

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja

con pescado fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja

El carpaccio de pez espada con hinojo y naranja es un plato perfecto sabroso como aperitivo, sino también como un plato principal, nutritivo y ligero!

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja paso 1

paso 1

Eliminamos de hinojo las hojas exteriores duras y el resto que cortar en rodajas finas tuffandolo la mano en el agua para lavarlo. Pelamos una hermosa tagliamola naranja y posiblemente biológica en tiras finas.

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja paso 2

paso 2

En un bol, ahora tienen dos ingredientes, añadir un puñado de aceitunas negras en rodajas, ajustamos con sal y pimienta y espolvorear con limón.

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carpaccio de pez espada con hinojo y naranja paso 3

paso 3

Tenemos las rebanadas de espada en una fuente de servir, distribuir sobre la ensalada preparada y terminar con un chorrito de aceite crudo.

carpaccio de pez espada con hinojo y naranja paso 4

paso 4

Pues bien, nuestro aperitivo o plato principal está listo para ser llevado a la mesa, una idea original, sabrosa, y perfecto para la ocasión de este.

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