5

compartes en

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones

ingredientes

personas

4

Tomates secos

50 gramos

Piñones secos

30 gramos

Albahaca

1 cuchara

Parmesano rallado

3 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

40 gramos

Pasta de sémola

350 gramos

primer plato de Italia

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en potasio con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones paso 1

paso 1

Cortar en trozos los tomates y luego simplemente poner todos los ingredientes en una licuadora y picar hasta obtener una crema agradable consistente y homogénea.

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones paso 2

paso 2

Cocinar en agua hirviendo con sal la pasta. Este aderezo se puede adaptar a todos los formatos, sino que tal vez su olor tan mediterráneo que me parece perfecto para trofie o cavatelli!

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones paso 3

paso 3

templar el pesto con un poco de agua de cocción, añadir la pasta y servir a este primer plato humeante! El pesto se mantendrá durante 48 horas en el refrigerador almacenado en un recipiente hermético hasta tres meses en porciones.

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones paso 4

paso 4

Deja el pesto tan bien duro, si quieres extendió sobre una tostada o utilizarla para rellenar.

Cavatelli con pesto de tomates secos y piñones paso 5

paso 5

Intenta también como una alternativa a las clásicas salsas para acompañar hamburguesas y papas fritas añadiendo incluso un poco dolio para llevarlo a la consistencia deseada.

Loading pic