Porotos con mazamorra
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Cazuela
ingredientes
personas
6
Pechuga de pollo
800 gramos
Zapallo amarillo
400 gramos
Choclo
4 unidad
Porotos verdes
1 taza
Pimientos rojos
1 mitad
Ajo
2 dientes
Cebollas
1 unidad
Orégano
a gusto
Comino
a gusto
Sal yodada
a gusto
Cilantro
100 gramos
Papas
6 unidad
Aceite de oliva virgen extra, para freir
3 cucharas
segundo plato de Chile
Cazuela
Cazuela
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Puede ser de ave o vacuno pero este es un clásico chileno!
preparación
paso 1
Saltear cebolla, pimentón rojo, ajo, aliños y sal agregar el pollo y dorar
paso 2
Agregar agua, zapallo, papas y choclo dejar hervir hasta que todo esté cocido
paso 3
Picar cilantro y colocar sobre platillo con la cazuela al momento de servir
paso 4
Cuando elijas el zapallo intenta preguntar por aquellos llamados zapallitos bebe los mas naranjos (zapallos bebes, les dicen porque son maravillosos para los colados)
paso 5
Picar cilantro y colocar sobre platillo con la cazuela al momento de servir
