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compartes en

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos

ingredientes

personas

8

Huevos

1 unidad

Parmesano rallado

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Pistachos, sin sal

15 unidad

Mortadela de suino

100 gramos

Ricota

300 gramos

Masa quebrada

1 unidad

entradas de Italia

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos

con carne con gluten con huevos con lactosa con nueces

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos

Perfecto como un motor de arranque, sino también para un buffet o un partido, estas deliciosas cestas son una fiesta para los ojos pero sobre todo para el paladar

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos paso 1

paso 1

Cortar círculos de masa a partir de la masa y Brise rodillo de recubrimiento de moldes para magdalenas, realizando cestas.

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos paso 2

paso 2

Cestas Pinchar con un tenedor, un cepillo con el huevo ligeramente batido y cocer en el horno a 170ºC durante unos 10-15 minutos.

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Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos paso 3

paso 3

Mientras tanto, preparar el relleno cortando con un cuchillo de mortadela. Añadirlo a la ricotta y parmesano, para mezclar bien los ingredientes y añadir una pizca de sal y pimienta al gusto

Cestas de corteza de pastelería con ricotta, mortadela y pistachos paso 4

paso 4

Cuando las cestas están cocidos y enfriados, llenarlos con la crema y los pistachos picados en trozos grandes.

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