Conduce con habas verdes y ricotta
54 recetas
Cestas veganas
ingredientes
personas
4
Harina de lentejas rojas
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 ml
Agua
70 ml
Calabacín
5 unidad
Zanahorias
5 unidad
Sale
2 pizcas
Semillas de calabaza tostadas sin sal
4 cucharas
primer plato de Italia - Lombardia
Cestas veganas
Cestas veganas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡Cestas fragantes de lentejas rojas, con relleno vegetal! Excelente para un aperitivo o un almuerzo con amigos.
preparación
preparar antes
garbanzos y tahini hummus
paso 1
En un estante, combine la harina de lentejas tamizada con aceite, sal y agua, hasta obtener una mezcla homogénea. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante al menos 1 h, cubriéndola con una envoltura de plástico o un paño.
paso 2
extienda la masa con un rodillo, obteniendo una capa de unos pocos milímetros, use moldes para muffins para crear las cestas (la uso de manera opuesta para tener una cesta más grande) y perfore con un tenedor, encienda el horno estático en 200 grados por 20 minutos.
paso 3
Deje que las canastas se enfríen, mientras vaporiza los calabacines y las zanahorias, una vez listos, viértalos en un procesador de alimentos combinando el hummus de garbanzos previamente preparado, para crear una mezcla espesa, agregue dos cucharadas de semillas de calabaza, ajustar sal y amalgama
paso 4
Vierta la mezcla de aproximadamente dos cucharas en las canastas, decore con las semillas de calabaza restantes y vuelva a colocarlas en el horno a 150 grados durante 15 minutos, para los golosos puede agregar unos trozos de queso de arroz encima en modo grill
paso 5
¡Saca del horno y tus canastas estarán listas para estropearse! Ligero y saludable
