2 recetas

1

compartes en

Ceviche de camarones y aguacate

ingredientes

personas

4

Aguacate

1 unidad

Langostino mediterráneo

8 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Limas

2 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Cilantro

1 taza

Ají picante

a gusto

Granada

1 unidad

entradas de Perú

Ceviche de camarones y aguacate

Ceviche de camarones y aguacate

con pescado con marisco rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ceviche de camarones y aguacate

mousse de aguacate suave, ceviche de camarones y granada

Ceviche de camarones y aguacate paso 1

paso 1

Privando a las gambas y el caparazón de la cabeza, posiblemente dejando la cola para la presentación, y quitar los intestinos.

Ceviche de camarones y aguacate paso 2

paso 2

Coloque los camarones en un recipiente al combinar el jugo de un ralladura de limón y medio, el aceite, las semillas de pimiento picante privados, el cilantro y la cebolla cortada en rodajas finas, sal y pimienta negro y dejar en remojo durante 15 minutos

Ceviche de camarones y aguacate paso 3

paso 3

Retire la pulpa de aguacate y el látigo con ajo, el zumo de medio limón, sal y pimienta negro usando un mezclador por la inclinación de las palas a 45 ° con el fin de introducir aire en el compuesto

Ceviche de camarones y aguacate paso 4

paso 4

Servir colocando los camarones sobre la mousse y completando con semillas de cebolla y granada

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