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compartes en

Ceviche de champiñones

ingredientes

personas

8

Hongos blancos

400 gramos

Cebollín

80 gramos

Pimientos rojos

1 unidad

Jugo de limón

10 cucharas

Aceite de oliva

3 cucharas

Sal yodada

a gusto

Jengibre en polvo

1 cucharita

Cilantro

10 gramos

Aguacate

1 unidad

Maíz blanco dulce

1 taza

Pimienta

a gusto

sopas de Chile

Ceviche de champiñones

Ceviche de champiñones

vegano fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Ceviche de champiñones

Receta de ceviche de verduras.

Ceviche de champiñones paso 1

paso 1

Cocer el choclo y reservar.

Ceviche de champiñones paso 2

paso 2

Picar la palta, pimentón en cubos y cortar los champiñones a la mitad. El cebollín dejarlo en pedazos pequeños.

Ceviche de champiñones paso 3

paso 3

Juntar las verduras y aliñarlas con limón, sal, jengibre, pimienta.

Ceviche de champiñones paso 4

paso 4

Revolver hasta integrar todos los ingredientes, tencuidado que la palta no quede molida.

Ceviche de champiñones paso 5

paso 5

Servir y acompañar con tostadas (opcional)

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