Burina fettuccine
platos únicos de Oriente Medio
Chuletas y guisantes con especias
Chuletas y guisantes con especias
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Estas sabrosas chuletas y guisantes con especias son un plato sencillo, pero sabroso para aquellos que les gusta el Este y sabores picantes. De hecho, esta placa tiene una fuerte carga de especias, a partir de los sabores de guisantes a la empanado de chuletas. La unión de la cúrcuma, comino, jengibre y cilantro dará a este plato un sabor delicioso. Aunque simple en la preparación y los ingredientes, capaz de impresionar a sus invitados, garantizo!
preparación
paso 1
En una sartén pongo 50 gramos de mantequilla del total de la receta y dejar freír un poco 'el tocino, para que la grasa se vuelve brillante y nítida.
paso 2
Después de unos 5 minutos el tocino está bien disuelto por su parte grasa: a continuación, añadir los guisantes congelados y poner la tapa, de manera que con descongelación calor.
paso 3
Descongelación de guisantes dejará un poco de agua, lo que nos ayudará a terminar de cocinar. Ajustado con sal, pimienta y añadir una cucharadita de cúrcuma y se deja cocer durante media hora con tapa.
paso 4
Cuando hay cerca de 15 minutos de la final de la cocción de guisante, es el momento para preparar las chuletas.
paso 5
Con un mazo para carne para dar más delgado y con las manos muy limpias masaje en las rodajas de carne de mostaza, que no sólo darán sabor, pero me permite adherir el empanado, sin tener que usar los huevos.
paso 6
Una vez que correr la mostaza, impano las chuletas con pan rallado y luego paso a la cocina. En una sartén grande, derrita la mantequilla restante y recién comienza a chisporrotear suavemente costillas.
paso 7
Dejo cocer 4-5 minutos por cada lado: las chuletas se dorar bien bastante bien. Y una vez cocidos los guisantes y las chuletas es el momento de sentarse a la mesa Buen provecho!