Pastel de chocolate fría
10 recetas
cioccoarancia Cake
ingredientes
personas
6
Almidón de maíz, Maicena
50 gramos
Manteca, mantequilla
50 gramos
Almidón de maíz, Maicena
110 gramos
Azúcar blanca
250 gramos
Jugo de naranja
500 gramos
Vanillina
1 bolsita
Cacao amargo
2 cucharas
Huevos
4 unidad
postres de Italia
cioccoarancia Cake
cioccoarancia Cake
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
bizcocho suave con crema con naranjas de sangre
preparación
paso 1
Separar las yemas de huevo y la clara de huevo, batir las yemas con el azúcar y clara de huevo.
paso 2
En las yemas de crema batida añadir lentamente los blancos harina y el cacao y de huevo tamizados, utilizando un batidor de agitación desde la parte inferior hacia arriba para incorporar aire
paso 3
Verter la mezcla en un molde de la torta, previamente engrasada y enharinada
paso 4
Horno de aire forzado a 180 grados durante unos 20 minutos. (Haga la prueba palillo de dientes)
paso 5
En una cacerola, agregar el jugo, el azúcar y el almidón. Llevar a ebullición y remover hasta que espese la crema.
paso 6
Apagar el fuego y se añade la mantequilla en trozos. Agitar hasta que se disuelva.
paso 7
Dejar reposar hasta que la crema se haya enfriado.
paso 8
Cortar el bizcocho en 3 rodajas, añadir la crema en manga pastelera y decorar cada capa.
