millas pastel y alcachofas con olor a limón
entradas de Italia
comer con los dedos gafas, chèvre y alcachofa
comer con los dedos gafas, chèvre y alcachofa
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Es sorprendente cómo el queso de cabra va bien con las alcachofas!
preparación
paso 1
Cortar el puerro en rodajas finas y las patatas en dados. Colocar las verduras en una cacerola con la leche y cubrir con agua.
paso 2
Llevar la cocción hasta que las papas estén suaves y casi casi sin recortar. Añadir una cucharadita de cubitos de caldo de verduras y mezcla.
paso 3
En una sartén para suavizar ajo cortado en dos en 2 cucharadas dolio, añadir las alcachofas (previamente limpiados) cortado en rodajas finas.
paso 4
Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, debe ser crujiente. Se sazona con sal. Dial cortos antes de poner la crema de patatas y puerros, un alambre dolium, el queso de cabra desmenuzado y alcachofas.