4

compartes en

Corazón de tarta de manzana

ingredientes

personas

5

Manteca, mantequilla

125 gramos

Azúcar blanca

110 gramos

Huevos

1 unidad

Levadura para dulces

8 gramos

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Mermelada de durazno

100 gramos

Manzanas

4 unidad

Jugo de limón

1 vaso

Azúcar blanca

4 cucharitas

postres de Italia - Calabria

Corazón de tarta de manzana

Corazón de tarta de manzana

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Corazón de tarta de manzana

Un sabor agrio dulce a partir del otoño

Corazón de tarta de manzana paso 1

paso 1

Cortar las manzanas en cubos pequeños y ponerlos a macerar con el jugo de 1 limón y 4 cucharaditas de azúcar.

Corazón de tarta de manzana paso 2

paso 2

En una superficie de trabajo, o en su procesador de alimentos, poner la mantequilla fría en trozos y el azúcar y comenzar a amasar. Añadir la harina poco a poco para formar la masa. Añadir el huevo y la harina restante

Corazón de tarta de manzana paso 3

paso 3

Por último, añadir la levadura y continuar mezclando hasta crear una masa lisa y suave. Colocar en un bol, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar la masa en la nevera durante media hora.

Corazón de tarta de manzana paso 4

paso 4

Espolvorear la harina de pastelería y extender la masa con un rodillo de amasar, cortar con la forma del molde / pan que ha elegido (corazón I) y cubrir la base previamente engrasado y enharinado.

Corazón de tarta de manzana paso 5

paso 5

Pinchar la parte inferior, se extendió una capa de mermelada, añadir las manzanas (para drenar el jugo) y con la masa restante Cubra el pastel como más te guste. Hice algunas tiras y los corazones.

Corazón de tarta de manzana paso 6

paso 6

Hornear a 180 grados durante unos 35 minutos cuando la superficie será dura y marrón de oro está listo. Deje enfriar en el molde durante al menos una hora, transferir a una fuente de servir y espolvorear con azúcar en polvo.

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