2

compartes en

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico

ingredientes

personas

8

Calabaza, zapallo

600 gramos

Calabacín

200 gramos

Papas

3 unidad

Cebollas

1 unidad

Tomates Picadilly

2 gramos

Sal yodada

a gusto

Caldo de verdura

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Semillas de cilantro

1 cucharita

Crema ácida

30 gramos

sopas de Italia - Emilia-Romagna

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico

vegetariano con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico

Todo el sabor en general, pero muy agradable ser capaz de escuchar, con cada cucharada, sabores distintos. La crema de calabaza dulce, crema agria, sabor fragante de cilantro y el único de este vinagre balsámico tradicional en particular.

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico paso 1

paso 1

Limpiar las verduras y cortarlas en trozos. Ponerlos en una olla grande que normalmente utiliza para cocinar la pasta y añadir agua hasta que esté lleno.

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico paso 2

paso 2

Añadir la tuerca o la sal y un poco de aceite de oliva virgen extra. Cocine a fuego medio, con la tapa ligeramente de distancia, durante unos 45 minutos.

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico paso 3

paso 3

Ahora pasar las verduras con la batidora de inmersión hasta que se forme una crema, asegurándose de que no queden trozos de verduras.

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico paso 4

paso 4

Se sazona con sal y dejar cocer durante aproximadamente media hora.

Crema de calabaza crema agria, cilantro y vinagre balsámico paso 5

paso 5

Servir caliente y, una vez en el bote, dar semillas de cilantro recién molida, añadir unas cucharadas de crema agria y espolvorear con vinagre balsámico.

Loading pic