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compartes en

Crema de calabaza y zanahoria

ingredientes

personas

4

Calabaza amarilla

125 gramos

Zanahorias

125 gramos

Yogurt griego magro

28.35 gramos

Cebolla dulce

28.35 gramos

Semillas de calabaza tostadas sin sal

1 cuchara

Pimienta en grano

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

sopas de Norte América

Crema de calabaza y zanahoria

Crema de calabaza y zanahoria

vegetariano con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Crema de calabaza y zanahoria

Excelente idea para acompañar los platos fuertes, muy ligera y rica.

Crema de calabaza y zanahoria paso 1

paso 1

Pelar y picar la calabaza y zanahoria, picar en cuadros la calabaza y en rodajas la zanahoria.

Crema de calabaza y zanahoria paso 2

paso 2

En una sarten poner el aceite y agregar la cebolla picada, dejar dorar por 2 min y agregar la calabaza y la zanahoria y sal pimentar al gusto.

Crema de calabaza y zanahoria paso 3

paso 3

Dejar cocer la calabaza y la zanahoria por 20 min, posteriormente dejar enfriar.

Crema de calabaza y zanahoria paso 4

paso 4

Poner en la licuadora la calabaza y zanahoria junto con el caldo de la preparación. Agregar el yogurt y licuar.

Crema de calabaza y zanahoria paso 5

paso 5

Servir la crema y decorar con semillas de calabaza tostadas.

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