10 recetas

3

compartes en

Crème brulée de amelie

ingredientes

personas

6

Azúcar blanca

50 gramos

Azúcar de caña

3 cucharas

Huevos

3 unidad

Leche entera

100 gramos

Crema fresca

300 gramos

postres de Francia

Crème brulée de amelie

Crème brulée de amelie

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crème brulée de amelie

crema sencilla y sabrosa, cubierto con una capa de azúcar caramelizado delicioso y crujiente.

Crème brulée de amelie paso 1

paso 1

Preparar un baño de agua en el horno a 170 ° C. Batir las yemas con el azúcar, añadir la leche y la nata y mezclar bien.

Crème brulée de amelie paso 2

paso 2

Verter la mezcla en 6 moldes pequeños y hornear durante unos 20 minutos.

Crème brulée de amelie paso 3

paso 3

Tan pronto como la crema empiece a dorarse, el horno y dejar enfriar.

Crème brulée de amelie paso 4

paso 4

Espolvorear la superficie con una fina capa de azúcar de caña. Hacer caramelizar el azúcar en la parrilla o usar el soplete de gas.

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