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Crepes con peras mermelada

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Levadura para dulces

7 gramos

Azúcar blanca

20 gramos

Leche entera

100 ml

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Manteca vegetal

2 gramos

Mermelada

8 cucharas

postres de Italia

Crepes con peras mermelada

Crepes con peras mermelada

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crepes con peras mermelada

Crepes con peras mermelada

Crepes con peras mermelada paso 1

paso 1

Para preparar la masa debe mezclar la harina con el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Añadir poco a poco la leche y mezclar sin que se formen grumos.

Crepes con peras mermelada paso 2

paso 2

Calentar una sartén antiadherente y rociar con mantequilla. En porciones la masa con una cuchara de sopa, verter una primera capa, cocinar unos segundos y luego se vierte en el medio de la mermelada.

Crepes con peras mermelada paso 3

paso 3

Cubrir con otra capa de masa y cocinar por 2-3 minutos de agitación la tortita.

Crepes con peras mermelada paso 4

paso 4

cocinar durante 2-3 minutos de agitación la tortita.

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