4

compartes en

croissants

ingredientes

personas

8

Cúrcuma

a gusto

Canela en polvo

1 cucharita

Jengibre molido

1 cucharita

Cáscara de limón rallada

1 cuchara

Questo untable Philadelphia, queso crema

50 gramos

Levadura madre

100 gramos

Azúcar blanca

160 gramos

Agua

1 taza

Leche entera

1 taza

Harina de trigo tipo 00

1000 gramos

postres de Italia

croissants

croissants

vegetariano con gluten con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

croissants

Un desayuno sano y sabroso

croissants paso 1

paso 1

Disolver la levadura en la leche y nellacqua, después de lo cual añadir la harina

croissants paso 2

paso 2

unir a 'mezclar las especias, el azúcar y Filadelfia

croissants paso 3

paso 3

amasar enérgicamente con sus manos, será bastante suave

croissants paso 4

paso 4

deje crecer

croissants paso 5

paso 5

El tiempo depende de la levadura que utiliza, si la levadura se llevará más tiempo, mi consejo es que leudar la masa de al menos dos veces para que sean suaves, sino también serán suficientes vez

croissants paso 6

paso 6

una vez fermentado, dividir la masa en dos y se extendió sobre una pasta, espolvorear con mermelada o chocolate, corte de los triángulos, y rodar sobre sí mismos

croissants paso 7

paso 7

en un horno de convección a 160 ° C durante al menos 15 minutos. Sólo hay que dore, de lo contrario se secan demasiado.

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