Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia
Cubetti di tofu e melanzane
Cubetti di tofu e melanzane
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un piatto vegano sfizioso.
preparación
paso 1
Fai scaldare l'aglio in padella con un cucchiaio d'olio; quando l'aglio inizia a sfrigolare aggiungi le melanzane (pesate senza buccia) tagliate a cubetti e i pomodorini tagliati a piccoli spicchi. Cuoci con il coperchio finché le melanzane saranno ammorbidite (10 min scarsi)
paso 2
Aggiungi il tofu tagliato a cubetti, condisci con sale, pepe e basilico spezzettato.
paso 3
Metti in forno statico a 180° per 10 minuti con un cucchiaio d'acqua. Sforna e insaporisci con il prezzemolo.
