croquetas de pescado con azafrán
42 recetas
cuscús con moras, pistachos y nueces de la India
ingredientes
personas
4
Cuscús
300 gramos
Caldo vegetal
300 ml
Leche de coco
200 gramos
Moras
80 gramos
Pistachos, sin sal
30 gramos
Castañas de cajú
30 gramos
Sésamo
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos
Sal yodada
a gusto
platos únicos de Italia - Lazio
cuscús con moras, pistachos y nueces de la India
cuscús con moras, pistachos y nueces de la India
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un cuscús y combinación de sabores exóticos
preparación
paso 1
En una olla pequeña llevar a ebullición el agua en la que suelta 2 cucharaditas de polvo de caldo de verduras y una cucharada de aceite. Calentar la leche de coco en otra sartén y agregar las moras y dejar reposar el calor fuera.
paso 2
Mientras tanto, poner el cuscús en un recipiente de vidrio y cuando está listo verter el caldo sobre el cuscús y cubrir el recipiente con una tapa o un plato para que no se evapore el caldo y dejar reposar 5 minutos.
paso 3
Proceder para bombardear el cuscús con los dientes de un tenedor. Entonces Pique los pistachos y anacardos con una mandolina o un cuchillo.
paso 4
Tomar una sartén, añadir 2 cucharadas de aceite y se calienta ligeramente, añadir las semillas de sésamo y las nueces picadas y tostadas todo a fuego alto durante 2 minutos.
paso 5
Añadir moras con leche de coco y el cuscús y se remueve todo muy rápidamente, con sal. Una vez Servir el cuscús, adornado con grano de fruta seca se mantuvo.
