7

compartes en

Delicia de fresa

ingredientes

personas

12

Azúcar blanca

460 gramos

Harina de trigo tipo 00

220 gramos

Leche entera

375 ml

Huevos

4 unidad

Huevo, yema

1 unidad

Fécula de papa

100 gramos

Cáscara de limón

30 gramos

Sale

3 gramos

Levadura para dulces

15 gramos

Vanillina

15 gramos

Licor al Marsala

75 ml

Agua

75 ml

Frutillas

1500 gramos

Crema vegetal para cocina, sin gluten

750 gramos

postres de Italia - Calabria

Delicia de fresa

Delicia de fresa

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. C

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Delicia de fresa

Delicia irresistible que se derrite en su boca

Delicia de fresa paso 1

paso 1

Primero mezcle en una sartén de abajo hacia arriba 60 g de azúcar 20 g de harina una pizca de vainilla y yema una pizca de sal

Delicia de fresa paso 2

paso 2

Continuar mezclando con un batidor Añadir lentamente 300 ml de leche un vaso de licor y un vaso de agua

Delicia de fresa paso 3

paso 3

Ponga la llama a fuego lento y continúe revolviendo hasta que la crema cubra el batidor

Delicia de fresa paso 4

paso 4

Tan pronto como la crema esté lista, retírela del fuego y muévala en un recipiente frío para que se enfríe durante algunas horas.

Delicia de fresa paso 5

paso 5

Prepare el bizcocho agregando 300 g de azúcar con 4 huevos agregando 75 ml de aceite 75 ml de leche, la cáscara de limón rallada, una pizca de sal, una pizca de vainillina 200 g de harina tamizada y 100 g de almidón para la última levadura para confitería

Delicia de fresa paso 6

paso 6

Hornee en un horno estático precalentado durante 45 minutos a 180 °

Delicia de fresa paso 7

paso 7

lavar bien todas las fresas poner a un lado para la decoración el resto cortado en trozos y cocinarlos en una sartén desde el fondo a menudo con 100 g de azúcar y un vaso de agua durante unos quince minutos sin tapa para hacer mermelada

Delicia de fresa paso 8

paso 8

Una vez que el bizcocho se haya enfriado, córtelo en tres discos coloque el primer disco en un plato para servir y extienda un tercio del atasco y la mitad de la cubierta de crema con el segundo disco extendido con un tercio de mermelada y la mitad restante de flan

Delicia de fresa paso 9

paso 9

Cubra con el último disco de bizcocho y cubra la torta hecha de película alimenticia y colóquelo en la nevera para que se enfríe bien. Mientras tanto, batir la crema de verduras en nieve dura

Delicia de fresa paso 10

paso 10

cuando el pastel esté muy frío, colócalo suavemente en el plato para servir, tapa el disco con la mermelada de fresa restante en la parte superior y decora con la crema batida y las fresas a un lado.

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