pechuga de pollo con limón y miel verduras
entradas de Italia
Pulso doble, verduras en una cesta de jamón.
Pulso doble, verduras en una cesta de jamón.
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Twitter Double Pulse aprovecha un juego de palabras que permite el idioma inglés. Significa, de hecho, ambos latidos dobles con referencia al corazón, leguminosas dobles que se refieren al hecho de que aquí encontramos frijoles y guisantes.
preparación
paso 1
Cortar el chalote, freírlo en una sartén con un poco de aceite.
paso 2
Luego agregue los guisantes y después de un par de minutos el caldo (o agua). Deje que el líquido se reduzca durante al menos 7/8 minutos hasta que los guisantes estén cocidos.
paso 3
Transfiera a un recipiente con lados altos y mezcle con el mezclador de inmersión agregando una gota de aceite para obtener una crema suave. Si es posible, muévase al pase para remover los grumos.
paso 4
Para canastas de jamón: alinee las tazas con una rebanada bastante grande de jamón, intentando, si es posible, no dejar ningún agujero. Hornee por 10 minutos en un horno estático a 150 grados (por supuesto, verifique que no se queme ni seque demasiado, cada horno es diferente)
paso 5
Preparar los frijoles: aceite en una sartén, diente de ajo. Saltear los frijoles y agregar un chorrito de caldo. Añadir algunas agujas de romero y sazonar con sal y pimienta. Cuando el líquido se haya secado casi por completo, estarán listos.
paso 6
Componga el plato: dos cucharadas de crema de guisantes como base, luego coloque la canasta de jamón, teniendo cuidado de no romperla e inserte dos cucharadas de frijoles dentro. Hecho!