18

compartes en

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada

ingredientes

personas

6

Fruta confitada

70 gramos

Peras

2 unidad

Levadura para dulces

1 unidad

Aceite de maíz

120 gramos

Agua

130 gramos

Huevos

3 unidad

Azúcar de caña

140 gramos

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Harina de castañas

150 gramos

postres de Italia

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada

vegetariano con gluten con huevos con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada

Una deliciosa rosquilla, con aromas de otoño, la harina de castaña es ottima.l'assenza de mantequilla y un poco de azúcar, por lo que es muy ligero.

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada paso 1

paso 1

Preparar las peras, peladas, sin corazón y cortadas en trozos de tamaño mediano, que dejan un parte.In los huevos con el azúcar a gran velocidad durante unos minutos montados planetario, para obtener una mezcla espumosa e hinchada.

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada paso 2

paso 2

Añadir un poco a la vez que el aceite y el agua, disminuyendo la velocidad. Añadir la harina de castaña y luego el farina00 con toda la levadura de paquetes para dolci.Lavorate todavía durante aproximadamente un minuto.

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada paso 3

paso 3

Una mano unidos confitada (I eligió los naranja) y las peras cortadas previamente y mezclar bien con una cuchara de madera o una espátula de cocina.

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada paso 4

paso 4

Girar siempre antes de que el horno de convección a 180 grados, con mantequilla la cacerola con un diámetro de 22 cm (utilicé la rosquilla con forma), la harina y verter la mezcla.

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada paso 5

paso 5

Hornear durante 40 minutos, hacer la prueba de palillo para comprobar que esté seco. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

El buñuelo con harina de castañas, peras y confitada paso 6

paso 6

Se puede almacenar bajo una campana de cristal durante unos días y si usted quiere espolvorear con azúcar en polvo.

Loading pic