tallarines con salsa fresca multicolor
panadería de Italia - Puglia
El requesón y calabacín
El requesón y calabacín
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Ligero y sencillo
preparación
paso 1
Sofreír el calabacín con una pizca de sal al cocinar
paso 2
Combinar el calabacín simplemente marchitas con la ricota y mezclar. Añadir más especias que usted desea.
paso 3
Verter la harina en un bol y añadir la sal, los huevos, el aceite, la levadura y el agua. Mezclar y añadir la leche de soja para ablandar la masa
paso 4
Se concede una bola elástica, dividir la masa en dos partes iguales y rodar a cabo tanto en dos hojas de la forma que se prefiere
paso 5
Colocar una de las dos hojas en una bandeja de hornear recién engrasado y distribuida sobre el calabacín relleno y ricotta. Cierre la colocación rústica sobre la segunda hoja y terminar los bordes.
paso 6
Con un cepillo de pasar un poco de aceite en la superficie de la rústica.
paso 7
Hornear en un horno de convección precalentado a 180 grados durante 40 minutos hasta que estén dorados. Retirar del horno y disfrutar. La misma masa puede hacerse también de pérdidas de balón.