espiral de hojaldre pastel con salchichas y patatas Filadelfia
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Hamburguesas con patatas y mortadela
ingredientes
personas
2
Papas
3 unidad
Mortadela de suino
50 gramos
Fontina
100 gramos
Crema fresca
150 gramos
Aceite de oliva
a gusto
Grana Padano rallado
3 cucharas
segundo plato de Italia
Hamburguesas con patatas y mortadela
Hamburguesas con patatas y mortadela
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Estas empanadas están hechos de rodajas de patata cortados muy delgada, mortadela, Fontina y sémola. Un segundo un poco diferente de la habitual, simple de preparar y muy apetecible. Si, como nosotros ama platos de patatas, no se puede simplemente no tratar
preparación
paso 1
Pelar las patatas, cortar finas con una mandolina, ponerlas en un bol y sazonar con un poco de aceite de oliva, una pizca de sal y especias. Mezclar bien para que todo el sabor.
paso 2
Engrase las copas de aluminio, espolvorear con pan rallado, eliminando el exceso, y luego una primera capa de patatas en la parte inferior.
paso 3
Ponga unas piezas de mortadela, algunos cubos de queso fontina y repetir las capas de esta manera hasta que se cierra con patatas.
paso 4
Verter en cada tartaleta un poco de crema que ayudar a cocinar las patatas y evitará que se sequen.
paso 5
Adorne cada patatas de dibujos y mortadela con una aspersión de arena y infornali a 180 ° C, horno de convección, por alrededor de 30 min. Deje que se enfríe un cuarto de hora antes de que los encienda de manera que se embalar bien.
