Berenjena rellena de verduras
platos únicos de Italia
Ensalada de arroz con mini brochetas de albóndigas
Ensalada de arroz con mini brochetas de albóndigas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Ensalada de arroz, calabacín y pimientos con pinchos de albóndigas de pavo.
preparación
paso 1
Hervir el arroz en agua con sal. Escurrir al dente, a continuación, pasar por agua fría para detener la cocción. Transferirlo a un bol y sazonar con el jugo de limón y aceite.
paso 2
Peel y el calabacín en dados y puré de patatas en una sartén con un poco de aceite y un poco de sal y pimienta. Pelar y lavar los tomates. En el arroz añadir los champiñones, los tomates en gajos, los pimientos y el calabacín.
paso 3
Rociar con un poco de aceite de oliva y remover. Cocinar las hamburguesas en la sartén en un poco de aceite. Cuando las albóndigas se cocinan, mantener a un lado 8 y se unió al resto de la ensalada.
paso 4
Cortar el calabacín en rodajas y pasarlo rápidamente en una sartén con aceite. Prepare el montaje en las mini brochetas pegan una hamburguesa de vaca, una arandela de calabacín es otra bola de masa.
paso 5
Con mayonesa diseñado un ojo en cada albóndiga y completado con un poco de aceite de oliva. Colocar el arroz en el plato de ensalada, se superponen las albóndigas en pinchos y servir.