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compartes en

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula

ingredientes

personas

4

Melón de verano

2 unidad

Riso semintegrale

200 gramos

Jamón crudo

150 gramos

Parmesano

50 gramos

Rúcula

50 gramos

Albahaca

10 hojas

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Pimienta rosa

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

platos únicos de Italia

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula

con carne con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula paso 1

paso 1

Cortar en dos mitades melones, limpiarlos y cortar por la mitad una serie de bolas de pasta de papel. La otra parte de los cubitos de pulpa.

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Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula paso 2

paso 2

En un recipiente verter el arroz hervido, añadir el jamón cortado en cubos, rúcula finamente picada, el melón y cortado en dados aceite de oliva virgen 3 cucharadas extra. Se sazona con sal y pimienta.

Ensalada de arroz, melón, jamón y rúcula paso 3

paso 3

Divida la ensalada en cáscaras de melón. Decorar con bolitas de melón, queso parmesano y unas hojas de albahaca y rúcula. Por último espolvorear con pimienta roja.

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