Tiras de pechuga de pollo con rúcula y tomates cherry
10 recetas
ensalada de pollo y patata con el yogur y la cúrcuma
ingredientes
personas
2
Vino blanco
1/2 vaso
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Tomillo deshidratado
a gusto
Mayorana deshidratada
a gusto
Salvia fresca
2 hojas
Orégano
a gusto
Pechuga de pollo
200 gramos
Perejil
1 ramita
Cúrcuma
a gusto
Yogurt entero
100 gramos
Apio
1 tallo
Pepinos
1 unidad
Papas
250 gramos
segundo plato de Italia
ensalada de pollo y patata con el yogur y la cúrcuma
ensalada de pollo y patata con el yogur y la cúrcuma
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta rica en color, sabor y ligereza!
preparación
paso 1
Primero hervir las patatas: Coloca los tubérculos en una olla con abundante agua fría, llevar a ebullición y continuar la cocción hasta que el tenedor se hunde fácilmente en la pulpa.
paso 2
Calentar las patatas ligeramente a continuación, eliminar la cáscara y se cortan en trozos. Lavar y cortar el apio y el pepino, a continuación, organizar todo dentro de un tazón grande para mezclar.
paso 3
Cortar las rebanadas de pechuga de pollo en trozos, luego se vierte un poco de aceite EVO en una sartén, añadir los trozos de pollo y dejar brevemente a fuego alto.
paso 4
Cuando el pollo empieza a Desglasar color con el vino blanco, dejar que se seque, añadir las hierbas, sal y pimienta y cocinar.
paso 5
Coloque el yogur en un recipiente pequeño, combinar el aceite EVO, sal, pimienta y la cúrcuma. Revuelva para mezclar bien todos los ingredientes.
paso 6
Organizar los trozos de pechuga de pollo en el recipiente con las verduras ya preparadas, verter en la salsa de yogur y la cúrcuma, mezcla y decorar con un poco de ramita de perejil.
