10

compartes en

Ensalada fresca de digueñes

ingredientes

personas

2

Lechuga

200 gramos

Cebolla colorada

100 gramos

Espinaca

100 gramos

Pimientos rojos

1 unidad

Cilantro

1 taza

Cebollín

100 gramos

Sal marina integral

a gusto

Aceite de oliva

a gusto

Apio

100 gramos

Champignon, champiñones

200 gramos

platos únicos de Chile

Ensalada fresca de digueñes

Ensalada fresca de digueñes

vegano rico en fibra fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Ensalada fresca de digueñes

Un plato con características ancestrales! De niña cosechaba digueñes y los disfrutaba! Un hongo comestible endémico del sur de chile!

Ensalada fresca de digueñes paso 1

paso 1

Colocamos champiñón porque el ingrediente no aparece en la lista disponible de ingredientes se llaman DIGUEÑES!

Ensalada fresca de digueñes paso 2

paso 2

Corta el pimentón y digueñes en cuadrados, pica el apio, la lechuga, espinaca, cebolla morada en pluma y perejil. Agrega jugo Limón, aceite de oliva y sal a gusto.

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