8

compartes en

ensalada niçoise

ingredientes

personas

1

Atún fresco

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Sal Himalaya

a gusto

Huevos

1 unidad

Lechuga repollada

75 gramos

Aceituna taggiasca

5 unidad

Rabanitos

2 gramos

Tomatitos

3 unidad

Cebollas

1 mitad

Pepinos

1 mitad

Anchoas

3 filetes

Vinagre de manzana

1 cuchara

Mostaza

1 cuchara

platos únicos de Francia

ensalada niçoise

ensalada niçoise

con huevos con pescado fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ensalada niçoise

Una ensalada francesa llena de sabor.

ensalada niçoise paso 1

paso 1

En un frasco, añadir el vinagre y la mostaza de Dijon. Cierre la tapa y agitar para mezclar.

ensalada niçoise paso 2

paso 2

Mezclar la lechuga picada y cebolla, a continuación, poner en piatto.Continuate de montar el plato mediante la adición de las aceitunas, rábanos y rodajas de pepino, tomates cortados por la mitad, huevo y anchoas hervida.

ensalada niçoise paso 3

paso 3

Temporada del atún con sal rosa del Himalaya. Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto, colocar el atún en la sartén y cocine por 3 minutos. Gire el atún y cocinar por 3 minutos.

ensalada niçoise paso 4

paso 4

Transferir el atún en una tabla de cortar y rebanar. Completar el plato de atún, espolvorear con la vinagreta y servir inmediatamente.

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