Panella pizza parmesana de berenjenas garbanzo
primer plato de Italia
Espagueti casi la norma
Espagueti casi la norma
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Receta realizada por nutricionistas Paola Richero y Paola Salgarelli. Idea sabrosa y original manera de servir a un gran plato rico en fibra y bajo índice glucémico, pocos ingredientes, pero rica en sabor
preparación
paso 1
Poner el agua a hervir, por su parte limpia y cortar las berenjenas en rodajas en sentido longitudinal y grigliatele.
paso 2
El calor insaporendola las puré de tomate con unas hojas de albahaca. Verter los espaguetis cocidos y llevarlos en el tiempo indicado en el envase, sin embargo, bastante al dente.
paso 3
Ponga a un lado 2 cucharadas de corte, escurrir la pasta y se vierte en el molde en el que ha calentado los tomates: mezclar bien con 1 cucharada de aceite.
paso 4
Divida los fideos en pequeñas madejas, fasciateli con rodajas de berenjena a la parrilla y el lugar en una fuente de horno que va a poner en el horno (grill) durante unos minutos.
paso 5
En la salida del horno, distribuidos en las berenjenas el pasado, previamente a un lado, de modo que la placa no es demasiado seco. Si lo desea, espolvorear por encima 1 cucharada de queso parmesano o pecorino