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compartes en

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana

ingredientes

personas

2

Pimienta

a gusto

Eneldo en polvo

1 cucharita

Almendras

50 gramos

Ajo

1 mitad

Limones

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Espárragos serranos

150 gramos

Espaguetis integrales

180 gramos

primer plato de Italia

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana

vegano con gluten con nueces rico en hierro rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana

Plato de espárragos, verduras que contienen gran cantidad de fibra, la vitamina C, carotenoides, vitaminas B y minerales, incluyendo calcio, fósforo y potasio. También son muy limpieza y diurético

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 1

paso 1

Tostar ligeramente las almendras durante unos diez minutos. Mezclar 3 cucharadas de aceite con la ralladura de limón y intiepidirlo durante un par de minutos para liberar los sabores y dejar enfriar.

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 2

paso 2

Mientras tanto, limpiar los espárragos y eliminar la parte más difícil. Hervir durante unos minutos en agua ligeramente salada manteniéndolos muy crujiente (necesidad 2-3 minutos, dependiendo del tamaño de los espárragos).

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 3

paso 3

Cortar las puntas y reservar.

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 4

paso 4

Reunidos en un mezclador de los tallos de espárragos con almendras, el alma privada ajo, eneldo picado y todo bien a continuación, añadir el aceite de limón.

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 5

paso 5

Añadir otro aceite suficiente para obtener una consistencia bastante fluido. Sazonar con pimienta recién molida y sal.

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 6

paso 6

En la misma agua donde se han blanqueado espárragos y cocer la pasta, una vez cocido, escurrir y sazonar con la crema de espárragos y almendras

Espaguetis con crema de espárragos y almendras vegetariana paso 7

paso 7

(Si es necesario añadir un poco de agua de la cocción) y decorar con puntas de espárragos mantuvo a un lado. Servir caliente.

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