
Berenjena rellena de verduras
primer plato de Italia
espaguetis integrales con una salsa de pimientos y aceitunas negras
espaguetis integrales con una salsa de pimientos y aceitunas negras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un primer plato rápido y nutritivo verano
En primer lugar limpiar los pimientos (He utilizado un rojo y un amarillo / verde) y se corta en pequeñas tiras
evo Saute en una cucharada de aceite de oliva un diente de ajo, aplastado, a continuación, quitar y añadir los pimientos y puré de tomate
Añadir la sal, agregar un cucharón de agua caliente, poner la tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos a fuego medio-bajo, añadiendo mitad de la cocción rodajas de aceitunas negras y pimienta
Mientras tanto, cocer la pasta al dente y escurrir directamente en la sartén donde se cocinó la salsa y cocer durante unos minutos
Sirva inmediatamente terminando con una aspersión de perejil fresco picado directamente en la olla