Flan púrpura campana de repollo y parmesano fondue de queso con la cúrcuma
-3 recetas
espárragos lasaña y queso ricotta
ingredientes
personas
6
Harina de trigo tipo 00
20 gramos
Manteca, mantequilla
20 gramos
Leche parcialmente descremada
1 taza
Pasta al huevo, Lasaña
250 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Nuez moscada
a gusto
Aceite de oliva
1 cuchara
Parmesano rallado
8 cucharas
Ricota
250 gramos
Espárragos de campo
300 gramos
primer plato de Italia
espárragos lasaña y queso ricotta
espárragos lasaña y queso ricotta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una deliciosa receta vegetariana basada en #asparagi, una verdura sabrosa, rica en propiedades beneficiosas. Perfecta para purificar el cuerpo, que se desintoxicante y anti-celulitis. No deben faltar en las mesas de #primavera!
preparación
paso 1
Limpiar los espárragos mediante la eliminación de los extremos difíciles. Hervirlas en agua hirviendo con sal durante unos minutos, aproximadamente 8, tratando de evitar los picos se derrumbará. Drenaje Lasiarli y fresco.
paso 2
Mientras tanto, preparar una salsa bastante líquido. En una olla de lados altos en calor bajo derretir la mantequilla, a continuación, añadir la harina y se agita hasta que la mezcla es cremosa y de oro.
paso 3
Añadir la leche simplemente climatizada, un poco a la vez, revolviendo con un batidor. Se sazona con sal y pimienta y añadir una buena cantidad de nuez moscada. Continuar la cocción durante unos diez minutos.
paso 4
Dejar enfriar la salsa de unos minutos, a continuación, añadir 6 cucharadas de queso parmesano, revolviendo bien.
paso 5
En un recipiente pequeño mezclar la ricota con el 'virgen extra aceite de oliva, sal y pimienta. Añadir el queso ricotta a la salsa ya tibia, revolviendo bien con un batidor.
paso 6
Cortar los espárragos en rodajas, manteniendo un lado los consejos que nos ayudarán a la parte superior de la lasaña. También voy a tener algún conjunto que requieren.
paso 7
Mantequilla así una fuente para horno y verter dos cucharadas de queso y salsa bechamel. Colocar una lámina de masa, todavía bechamel de queso, a continuación, las arandelas de los espárragos.
paso 8
Continuar de esta manera hasta el 'último soplo, que cubrirá generosamente con la salsa, decorar con las puntas de los espárragos y espolvorear con queso parmesano restante.
paso 9
Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y crujiente, tal vez con ayuda de unos minutos de la parrilla.
