1

compartes en

estratificado Arista

ingredientes

personas

2

Bife de lomo de cerdo

400 gramos

Guanciale de cerdo

60 gramos

Ajo

1 diente

Salvia fresca

1 cucharita

Romero fresco

1 cucharita

Eneldo

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Vino de mesa común

1/2 vaso

segundo plato de Italia - Campania

estratificado Arista

estratificado Arista

con carne fuente de Vit. grupo B rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

estratificado Arista

ese sabor !!!!!! el éxito está garantizado mesa

estratificado Arista paso 1

paso 1

Mezclar el tocino con medio diente de ajo y especias.

estratificado Arista paso 2

paso 2

Extender la mezcla entre una rodaja de carne de cerdo y otro.

estratificado Arista paso 3

paso 3

Atar la carne con el hilo y ponerlo en la sartén con un poco de aceite, sal, pimienta, y la mitad del ajo y vino.

estratificado Arista paso 4

paso 4

Hornear a 180 grados durante 1 hora más o menos.

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