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compartes en

Fácil pizza en el molde

ingredientes

personas

4

Albahaca

5 hojas

Mozzarella, Fior di latte

400 gramos

Salsa de tomate fresco, casera

250 gramos

Azúcar blanca

5 gramos

Sal yodada

5 gramos

Aceite de oliva virgen extra

40 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

6 gramos

Agua

300 gramos

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

panadería de Italia

Fácil pizza en el molde

Fácil pizza en el molde

vegetariano con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

7 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fácil pizza en el molde

Fácil y rico en sabor

Fácil pizza en el molde paso 1

paso 1

En un tazón grande, verter y mezclar la harina, la levadura granulada, azúcar y amasar (si se utiliza levadura fresca, disolverla en un poco de agua).

Fácil pizza en el molde paso 2

paso 2

Añadir sal y continuar a amasar, con el aceite y el agua durante unos 5 minutos. Formar un pan, que en este caso será muy hidratada en un recipiente de aceite salpicado.

Fácil pizza en el molde paso 3

paso 3

Formando una cruz sobre la masa con un cuchillo y cubrir con una envoltura de plástico. Dejar crecer durante aproximadamente 6 horas por las corrientes.

Fácil pizza en el molde paso 4

paso 4

Cuando está bien resucitado, yacía sobre una mesa espolvoreada con harina en dos o más partes, en función del número de pizzas que desea lograr. Cubra y deje crecer durante otra hora.

Fácil pizza en el molde paso 5

paso 5

En este punto, apague el horno justo por encima del máximo. Cuando está caliente, gire el calor debajo de la cacerola y esto sólo cuando está caliente para dar forma a la masa y colocarlo en la sartén.

Fácil pizza en el molde paso 6

paso 6

Baja ligeramente por encima de la llama y agregar el tomate, un poco de aceite, muy poca sal y finalmente el fiordilatte. Con una espátula levantado una pequeña parte de la pizza para verificar la cocción.

Fácil pizza en el molde paso 7

paso 7

Después de 3-4 minutos, hornear el molde en el estante más alto, dejando la puerta abierta con el mango que sobresale. Cuando se cocina, al horno. Coloque en un plato con una base plana y ancha y servir inmediatamente.

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