Tarta con crema pastelera y duraznos
38 recetas
Fideos con camarones y hojas de nabo
ingredientes
personas
2
Noodles
100 gramos
Langostino
10 unidad
Puerro
1 unidad
Nabos
200 gramos
Aceite de girasol
2 cucharas
Agua
1 vaso
Salsa Worcestershire
10 gramos
Salsa de soja
1 cuchara
Azúcar blanca
1 cuchara
Jugo de limón
2 cucharas
Ají en polvo
2 cucharitas
primer plato de Asia
Fideos con camarones y hojas de nabo
Fideos con camarones y hojas de nabo
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Italianizar un ingrediente asiático como fideos? Se puede!
preparación
paso 1
Enjuagar los camarones hasta que el agua se vuelve clara, escurrir
paso 2
Limpiar los camarones, la eliminación de la cabeza y el caparazón, pero puso a un lado. Enjuagar los camarones limpiado y los residuos, hasta que el agua se vuelve transparente
paso 3
Brindar por los restos de un fuego fuerte con una cucharadita de aceite de camarones durante dos minutos, a continuación, añadir un vaso de agua y cocer durante 30 minutos
paso 4
Colar el caldo de camarón y mantener a un lado
paso 5
Preparar las verduras: puerros en rodajas finas, hojas de nabo en trozos, llevándose a los floretes
paso 6
Preparar los fideos según las instrucciones del paquete. Mine están Mung bean 60% de almidón de patata y 40%. Se llaman fideos de cristal porque se vuelven transparentes y cocinado masticable
paso 7
Los fideos son muy largos: de cocinado se puede cortar con tijeras (yo no)
paso 8
Calentar el wok a fuego alto. Añadir una cucharada de aceite de oliva y camarones, cocinar dos minutos y dejar de lado vaciarlos del aceite
paso 9
Añadir los puerros y cocinar un minuto
paso 10
Añadir el caldo de camarones y dejar reducir durante 5 minutos, añadir la salsa de soja, salsa Worcestershire, el azúcar
paso 11
Añadir el brócoli y cocinar 1 minuto, se reducirá mucho en la cocina
paso 12
Agregar los fideos y mezclar, cocinar durante 3 minutos.
paso 13
Agregue los camarones, rehogar durante 30 segundos y se apaga el fuego. La preparación debe estar seco. Añadir el jugo de limón (preferiblemente cal) y el chile. Buen provecho!
