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compartes en

Finta pasta alla norma

ingredientes

personas

3

Strozzapreti

300 gramos

Tomatitos

80 gramos

Berenjenas

1 unidad

Ricotta salata

4 cucharas

primer plato de Italia

Finta pasta alla norma

Finta pasta alla norma

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Finta pasta alla norma

Questa è una pasta alla norma camuffata. Un piatto certo più leggero dell'originale ma, non per questo, meno sfizioso.

Finta pasta alla norma paso 1

paso 1

Tagliamo tutte le verdure: melanzane a cubetti e pomodorini a spicchi. Mettiamo tutto in una pentola con un goccio di olio o di acqua (senza esagerare dato che i pomodorini rilasceranno la loro acqua).

Finta pasta alla norma paso 2

paso 2

Mettiamo a bollire una pentola d'acqua e buttiamo la pasta cuocendola per il tempo indicato sulla confezione (nel mio caso 13 minuti). Grattugiamo la ricotta salata e mettiamola da parte.

Finta pasta alla norma paso 3

paso 3

Una volta pronta scoliamola e versiamola in pentola. Mescoliamo e spolveriamola con la ricotta salata.

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