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compartes en

Fit zeppole de san giuseppe

ingredientes

personas

10

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Agua

100 gramos

Huevos

2 unidad

Huevo, clara

80 gramos

Aceite de girasol

50 gramos

Huevo, clara

100 gramos

Azafrán

1 pizca

Aroma vainilla

gotas

Aroma limón

gotas

Endulzante granulado

30 unidad

postres de Italia

Fit zeppole de san giuseppe

Fit zeppole de san giuseppe

vegetariano con gluten con huevos

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Fit zeppole de san giuseppe

Cómo celebrar a tu papá incluso si estás a dieta.

Fit zeppole de san giuseppe paso 1

paso 1

Primero preparamos el ajuste de natillas. Para prepararlo, agregue 100 g de claras de huevo y 80 ml de agua con azafrán y aromas en una cacerola a fuego alto, revolviendo continuamente con un batidor.

Fit zeppole de san giuseppe paso 2

paso 2

Una vez que la mezcla haya cambiado de color, reduzca el fuego a bajo y continúe agitando hasta alcanzar la consistencia deseada. Una vez que la mezcla esté cremosa, apague el fuego y continúe revolviendo hasta que se enfríe.

Fit zeppole de san giuseppe paso 3

paso 3

Ahora preparamos la pasta choux que utilizaremos para crear nuestras cremas de crema. En una cacerola a fuego alto, ponga agua y aceite hasta que hierva; agregue la harina, baje el fuego y revuelva hasta que la masa forme una bola alrededor de la batidora o Marisa.

Fit zeppole de san giuseppe paso 4

paso 4

En este punto, apague el fuego, agregue los huevos y la clara de huevo y revuelva hasta que la masa haya alcanzado una consistencia suave.

Fit zeppole de san giuseppe paso 5

paso 5

Déjelo enfriar y, mientras tanto, gire el horno a 190 °. Tome una bolsa de pastelería, diviértase dando forma a sus rosquillas (recuerde que en el horno doblarán su volumen x cuando intente dejar algo de espacio entre una zeppola y otra)

Fit zeppole de san giuseppe paso 6

paso 6

Cocinar durante 15 minutos con un horno ligeramente abierto. Una vez cocidas, tus donas lucirán así. Así que diviértete llenando y no olvides el habitual rocío de harina de coco como toque final.

Fit zeppole de san giuseppe paso 7

paso 7

Por último, no olvides felicitar a tu papá.

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