Baguette con Curcuma
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Focaccia con harina sin gluten vegetariana de lentejas rojas
ingredientes
personas
6
Agua
150 gramos
Aceite de maíz
50 gramos
Sal marina integral
a gusto
Lievito istantaneo per torte salate
1 unidad
Xantano
4 gramos
Harina de lentejas rojas
40 gramos
Harina de mijo
80 gramos
Harina de arroz
120 gramos
panadería de Italia
Focaccia con harina sin gluten vegetariana de lentejas rojas
Focaccia con harina sin gluten vegetariana de lentejas rojas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una focaccia vegetariana y deliciosa sin gluten! La presencia de harina de lentejas rojas da un sabor aromático y delicioso a este sencillo sin gluten focaccia vegano! Inténtelo!
preparación
paso 1
En un bol grande poner toda la harina y añadir la sal, la levadura en polvo y la xantana.
paso 2
A continuación, añadir el aceite y el agua. Mezclar bien con las manos, incluso si la masa es muy pegajosa.
paso 3
Verter sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino y completamente engrasado con aceite de maíz o girasol.
paso 4
Estirar con las manos lentamente. Mediante el recubrimiento de la superficie a una altura de aproximadamente 1 cm escasos.
paso 5
Antes de la cocción espolvorear un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. Hornear en horno precalentado a 200 grados y hornear durante unos 30 minutos
