tallarines con salsa fresca multicolor
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Frittata con salsa de tomate
ingredientes
personas
2
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Tomates maduros
1 unidad
Mozarella Light
125 gramos
Huevos
5 unidad
Orégano
a gusto
segundo plato de Italia
Frittata con salsa de tomate
Frittata con salsa de tomate
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una tortilla clásica enriquecida por el sabor de los tomates frescos, mozzarella y orégano. sencillo pero muy buena receta adaptada para ser servido, ya sea caliente o fría, como entrante o plato principal.
preparación
paso 1
En primer lugar, cortar las rodajas de mozzarella y tomates y ponerlos a escurrir sobre un colador
paso 2
Mientras tanto brevemente Batir los huevos en un recipiente (no mezclar demasiado, pero lo suficiente para mezclar yemas y claras) y añadir la sal
paso 3
Hacer calor una fritura y, una vez que un crisol caliente, ungila con aceite de oliva virgen extra
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paso 4
Verter los huevos batidos en la olla, poner la tapa y cocer a fuego lento, revolviendo a mitad de cocción
paso 5
Una vez entregado espolvorear la tortilla con queso mozzarella, tomate y orégano, poner la tapa y siempre cocinar a fuego lento hasta que el queso se derrita por completo
paso 6
Puede servir la frittata con salsa de tomate, caliente o frío, como aperitivo o plato principal
