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compartes en

pasta fusilli con coliflor y pan rallado

ingredientes

personas

4

Fusilli largos forados

320 gramos

Coliflor

500 gramos

Anchoas

8 filetes

Ajo

2 dientes

Pan rallado

4 cucharas

Grana Padano rallado

2 cucharas

Ají picante

a gusto

primer plato de Italia - Sicilia

pasta fusilli con coliflor y pan rallado

pasta fusilli con coliflor y pan rallado

con gluten con pescado con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pasta fusilli con coliflor y pan rallado

El fusilli con coliflor y pan rallado son un primer plato muy sabroso y muy fácil y rápido de hacer, un gran plato a preparar para los que quieren comer un poco de verduras sin sacrificar el sabor.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 1

paso 1

Limpiar la coliflor quitando el tallo y las hojas. Dividir las florecillas y enjuague a fondo, a continuación, hervir durante unos 10 minutos.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 2

paso 2

Después de que el tiempo de cocción, recogerlos con una espumadera y dejar escurrir bien. Ponga a un lado el agua de cocción, ya que posteriormente será utilizada para hervir la pasta.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 3

paso 3

Mientras tanto pasar a la limpieza de anchoas, que deben ser cuidadosamente enjuaga y luego se divide por la mitad, retirar el hueso central.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 4

paso 4

En una cacerola grande, dorar los dientes de ajo y el chile con un poco de aceite. Añadir las anchoas y los derretirá con la ayuda de una cuchara de madera.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 5

paso 5

También añadir la coliflor bien drenado y aplastar con un tenedor, y luego hacer cocer durante unos 5-10 minutos.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 6

paso 6

Hervir la pasta en el agua de cocción de la coliflor y, mientras tanto, tostar el pan rallado en una sartén a fuego lento, con cuidado para que se mezcle con frecuencia para que no se queme.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 7

paso 7

Aparte un poco de agua de la cocción, el cual será utilizado más adelante para agitar la pasta. Cook y la pasta, escurrir y verter en la sartén con la salsa.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 8

paso 8

Encienda la llama y mezclar los ingredientes, se agita vigorosamente, a continuación, añadir la miga de pan tostado y el queso rallado, con un cucharón del agua de cocción.

pasta fusilli con coliflor y pan rallado paso 9

paso 9

Servir a completar con un poco de pimienta '.

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