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compartes en

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Salvia fresca

5 hojas

Pimienta rosa

1 cucharita

Crema fresca

3 cucharas

Nueces peladas

5 unidad

Roquefort

125 gramos

Ricota

250 gramos

Zanahorias

300 gramos

Harina de trigo blando

200 gramos

primer plato de Italia

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y ...

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en calcio rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort

El primer plato con un sabor intenso y cremoso

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort paso 1

paso 1

Hervir las zanahorias hasta que se ablanden hermosa. Con una batidora de mano, cortar por la crema

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort paso 2

paso 2

Preparar los ñoquis: En un bol mezclar la crema de zanahorias con requesón, harina, una pizca de sal y pimienta.

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort paso 3

paso 3

Mezclar bien con la ayuda de un recorrido de aceite. Obtendrá una bola que va a hacer en la nevera durante media hora

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort paso 4

paso 4

Preparar la salsa: En una sartén, derretir el Roquefort con la crema, las nueces picadas, la salvia picada y pimienta rosa. Estirar si necesita un cucharón de caldo de verduras

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort paso 5

paso 5

dallimpasto obtenido de no demasiado pequeñas bolas, cocinar en agua hirviendo con sal durante unos 3-5 minutos y terminar de cocinar en la salsa.

Gnocchi de queso ricotta y zanahoria con crema de nueces, salvia y roquefort paso 6

paso 6

Remover con una ronda Dolio, servir con unas cuantas nueces y las migas de salvia

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