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compartes en

huevos y queso panzarotti

ingredientes

personas

10

Harina de trigo tipo 00

350 gramos

Aceite de oliva virgen extra

90 gramos

Agua

a gusto

Sal yodada

a gusto

Queso rallado

500 gramos

Mortadela de suino

80 gramos

Huevos

1 unidad

Aceite de semillas de maní, para freir

1 litro

entradas de Italia - Campania

huevos y queso panzarotti

huevos y queso panzarotti

con carne con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en calcio rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

huevos y queso panzarotti

De panzarotti delicioso, relleno con huevos, queso y mortadela, ideal para una noche con amigos

huevos y queso panzarotti paso 1

paso 1

En primer lugar, es bueno para preparar el relleno, de manera que descansarán un poco y por lo que será mejor sabor.

huevos y queso panzarotti paso 2

paso 2

Finamente rallar el queso en un bol y añadir la mortadela picada que previamente había sido cortado tan fino.

huevos y queso panzarotti paso 3

paso 3

Combine los huevos, tres o cuatro, dependiendo de su magnitud, podría tal vez occorrerne otra, sin embargo, para obtener una masa bien mezclada y morbido.Io no añadir sal, siendo el queso ya sabrosa.

huevos y queso panzarotti paso 4

paso 4

En una tabla de amasar de madera, se vierte la harina tamizada, añadir el aceite de oliva, una pizca de sal y comienza a amasar.

huevos y queso panzarotti paso 5

paso 5

Añadir poco a poco una gota de agua, para obtener una masa que es suave y elástico, al mismo tiempo.

huevos y queso panzarotti paso 6

paso 6

Con la ayuda de un rodillo rodillo de amasar una lámina muy delgada, que no exceda de cinco milímetros de grosor. Cortar con una taza pegar o incluso con una taza de leche, muchos discos de diámetro 12 cm.

huevos y queso panzarotti paso 7

paso 7

Llenarlos con el relleno y el sello de forma de media luna presionando los bordes con los dientes de un tenedor.

huevos y queso panzarotti paso 8

paso 8

Freír en abundante aceite caliente a fuego lento, sin embargo, como el queso durante la cocción le dará la vuelta y cocinar arriba, si no es probable que se mantenga en bruto y compacto.

huevos y queso panzarotti paso 9

paso 9

Cuando son de oro hermoso escurrir sobre papel de cocina y servir fría o tibia en el mejor.

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