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compartes en

integrante risotto con alcachofas

ingredientes

personas

2

Perejil

1 ramita

Sal marina integral

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Grana Padano

20 gramos

Puerro

1 mitad

Alcaucil congelado

300 gramos

Arroz integral, grano largo

1 vaso

primer plato de Italia

integrante risotto con alcachofas

integrante risotto con alcachofas

vegetariano con lactosa rico en potasio rico en magnesio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

integrante risotto con alcachofas

Risotto delicioso y lleno de sabor!

integrante risotto con alcachofas paso 1

paso 1

Sugiero que usted cocina en los corazones de alcachofa agua con sal para hacerlos más suaves y fáciles de disolver en el risotto.

integrante risotto con alcachofas paso 2

paso 2

La técnica es el risotto clásico, simplemente reutilizar el agua de las alcachofas como caldo, a fin de estimular el sabor del mismo plato.

integrante risotto con alcachofas paso 3

paso 3

En una sartén dejar que el aceite de sabor con el puerro y añadir las alcachofas picadas, el perejil y luego el arroz integral que poco a poco se moje por lo que no se pegan

integrante risotto con alcachofas paso 4

paso 4

Tenga en cuenta que la cocción de este tipo de arroz es más largo, se tarda unos 30-40 minutos.

integrante risotto con alcachofas paso 5

paso 5

Consejo, obviamente, el gusto por la solución salina.

integrante risotto con alcachofas paso 6

paso 6

Cuando esté listo, añadir el parmesano y mezclar dejándolo reposar unos minutos.

integrante risotto con alcachofas paso 7

paso 7

Servir con un chorrito de aceite de oliva a otro grano al gusto.

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